Кролики очень любят морковку. Она такая вкусная, оранжевая и просто полезная. Но часто ли мы с вами едим свежую морковь, если только она не плавает в супе. При этом — это прекрасный овощ, содержащий много полезных веществ и витаминов. И сегодня мы приготовим очень простой и быстрый салат.

Состав:

  • сыр твердых сортов средней жирности (200 гр.)
  • морковь (3 шт. среднего размера)
  • майонез (100-150 гр.)
  • оливковое масло (2-3 ст. ложки, можно использовать растительное)

Из оборудования нам нужны:

  • нож
  • крупная
  • терка
  • глубокая тарелка

Морковь необходимо помыть и почистить. Если чистить лениво, то можете купить уже чищеную, но ее все равно необходимо помыть.

Теперь натираем морковь на крупной терке. Постарайтесь сберечь свои пальцы. Для этого все, что вы трете, необходимо держать за дальний край и стирать всю морковь до основания нет необходимости.

Берем сыр, реже его на несколько частей. И натираем его тоже на крупной терке. Натерный сыр кладем вместе с морковью в тарелку и перемешиваем.

Добавляем майонез или сметану - 3-4 столовые ложки. И заправляем салат оливковым или постным маслом. Достаточно 2-3 ст. ложки.

И перемешиваем салат еще раз. Все готово.

Приятного вам аппетита.